『Metro Min. 』上五島の生産者に会いに行く。 食材の宝庫を巡る旅

INTERVIEW & WRITING

 

上五島の生産者に会いに行く。
食材の宝庫を巡る旅

写真=宮下直樹

メトロミニッツ編集部のご依頼で、長崎県の離島である上五島に赴き、1次産業に従事される7人の担い手たちに食文化に関する思いを聞きました。

上五島の生産者に会いに行く。食材の宝庫を巡る旅 #01

上五島の生産者に会いに行く。 食材の宝庫を巡る旅 #02

上五島の生産者に会いに行く。 食材の宝庫を巡る旅 #03

上五島の生産者に会いに行く。 食材の宝庫を巡る旅 #04

 

 

 

 

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